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Você conhece o Poke? O poke é um prato típico da culinária havaiana e com influência japonesa, composto por peixe cru cortado em cubos, arroz, folhas, algas, frutas, ovas de peixe, legumes, molho shoyu e etc. Consumido em um potinho de plástico ou na tigela de porcelana, com o hashi (talher japonês). O Poke surgiu […]
Sushi na tigela - como fazer POKE HAVAIANO! Passo a passo!
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Revista Sustentarea n6 - Sustentarea
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